Руководство по эксплуатации Wolf AGM72

Руководство по эксплуатации для устройства Wolf AGM72

Устройство: Wolf AGM72
Категория: Плита для выпечки
Производитель: Wolf
Размер: 0.41 MB
Добавлено: 9/19/2013
Количество страниц: 12
Печатать инструкцию

Скачать

Как пользоваться?

Наша цель - обеспечить Вам самый быстрый доступ к руководству по эксплуатации устройства Wolf AGM72. Пользуясь просмотром онлайн Вы можете быстро просмотреть содержание и перейти на страницу, на которой найдете решение своей проблемы с Wolf AGM72.

Для Вашего удобства

Если просмотр руководства Wolf AGM72 непосредственно на этой странице для Вас неудобен, Вы можете воспользоваться двумя возможными решениями:

  • Полноэкранный просмотр -, Чтобы удобно просматривать инструкцию (без скачивания на компьютер) Вы можете использовать режим полноэкранного просмотра. Чтобы запустить просмотр инструкции Wolf AGM72 на полном экране, используйте кнопку Полный экран.
  • Скачивание на компьютер - Вы можете также скачать инструкцию Wolf AGM72 на свой компьютер и сохранить ее в своем архиве. Если ты все же не хотите занимать место на своем устройстве, Вы всегда можете скачать ее из ManualsBase.
Wolf AGM72 Руководство по эксплуатации - Online PDF
Advertisement
« Page 1 of 12 »
Advertisement
Печатная версия

Многие предпочитают читать документы не на экране, а в печатной версии. Опция распечатки инструкции также предусмотрена и Вы можете воспользоваться ею нажав на ссылку, находящуюся выше - Печатать инструкцию. Вам не обязательно печатать всю инструкцию Wolf AGM72 а только некоторые страницы. Берегите бумагу.

Резюме

Ниже Вы найдете заявки которые находятся на очередных страницах инструкции для Wolf AGM72. Если Вы хотите быстро просмотреть содержимое страниц, которые находятся на очередных страницах инструкции, Вы воспользоваться ими.

Краткое содержание
Краткое содержание страницы № 1

INSTALLATION & OPERATION MANUAL FOR
Heavy Duty Gas Griddles






MODELS MLS
AGM24 ML-135236-AGM24
AGM36 ML-135237-AGM36
AGM48 ML-135238-AGM48
AGM60 ML-135239-AGM60
AGM72 ML-135240-AGM72

AGT24 ML-135231-AGT24
AGT36 ML-135232-AGT36
AGT48 ML-135233-AGT48
AGT60 ML-135234-AGT60
AGT72 ML-135235-AGT72
www.wolfrange.com









ITW Food Equipment Group, LLC
FORM F-36959 (6-06)
An Illinois Tool Works Company
701 South Ridge Avenue, Troy, OH 45374

Краткое содержание страницы № 2

IMPORTANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE OBTAINED FROM THE LOCAL GAS SUPPLIER. IMPORTANT IN THE EVENT A GAS ODOR IS DETECTED, SHUT DOWN UNITS AT MAIN SHUTOFF VALVE AND CONTACT THE LO

Краткое содержание страницы № 3

INSTALLATION, OPERATION AND CARE OF HEAVY DUTY GAS GRIDDLES GENERAL Heavy Duty Gas Griddles are produced with quality workmanship and materials. Proper installation, usage and maintenance of your griddle will result in many years of satisfactory performance. Thoroughly read this entire manual and carefully follow all of the instructions provided Model Number of Burners BTU/hr Input Rating AGM24, AGT24 2 60,000 AGM36, AGT36 3 90,000 AGM48, AGT48 4 120,000 AGM60, AGT60

Краткое содержание страницы № 4

LOCATION The installation location must be kept free and clear of combustibles. When installing, never enclose the bottom of the griddle with a raised curb or other constructions that would obstruct flow of air into or out of the griddle. Adequate clearance for air openings into the combustion chamber must be provided. Make sure there is an adequate supply of air in the room to replace air taken out by the ventilation system. Do not permit air to blow directly at the griddle. Avoid open wi

Краткое содержание страницы № 5

GRIDDLES MOUNTED ON STANDS WITH CASTERS Griddles mounted on stands with casters must use a flexible connector (not supplied) that complies with the Standard for Connectors for Movable Gas Appliances ANSI Z21.69•CSA6.16, and a quick-disconnect device that complies with Gas Fuel, ANSI Z21.3•CSA6.9. In addition, adequate means must be provided to limit movement of the appliance without depending on the connector and the quick-disconnect device (or its associated piping) to limit appliance

Краткое содержание страницы № 6

GAS PRESSURE REGULATOR INSTALLATION Gas regulator pressure is preset at 5” Water Column (W.C.) for natural gas, and 10” W.C. for propane gas. No further adjustment should be required. Install the regulator as close to the griddle on the gas supply line as possible. Make sure that the arrow on the underside of the regulator is oriented in the direction of gas flow to the griddle (Fig. 2) and the regulator is positioned with the vent plug and adjustment screw upright (Fig. 3). Fig. 2 Fig

Краткое содержание страницы № 7

OPERATION WARNING: THE GRIDDLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING. BEFORE FIRST USE The griddle is shipped covered with a protective coating. Remove this film only when the griddle plate is being cleaned prior to its first cooking use. Use a non-corrosive, grease dissolving commercial cleaner, following the manufacturer’s directions. Rinse thoroughly and wipe dry with a soft clean cloth. Clean all accessories. SEASONING THE GRIDDLE Season the gridd

Краткое содержание страницы № 8

USING THE GRIDDLE To preheat, turn the burners on about 20-25 minutes before cooking. A uniform and systematic approach to loading the griddle will produce the most consistent product results. The griddle plate is steel, but the surface is relatively soft and can be scored or dented by careless use of a spatula or scraper. Be careful not to dent, scratch, or gouge the plate surface. Do not try to knock off loose food that may be on the spatula by tapping the corner or the edge of the

Краткое содержание страницы № 9

CLEANING THE GRIDDLE Empty the grease drawer as needed throughout the day and regularly clean at least once daily. Clean the griddle regularly. A clean griddle always looks better, lasts longer and performs better. To produce evenly cooked, perfectly browned griddle products keep the griddle plate clean and free of carbonized grease. Carbonized grease on the surface hinders the transfer of heat from the griddle surface to the food, resulting in spotty browning and loss of cooking effici

Краткое содержание страницы № 10

ADJUSTMENTS LEVELING 1. Place a level on the griddle. 2. Adjust legs by turning the bullet feet at the bottom of each leg. Using pliers or a crescent wrench, turn the feet counter-clockwise to increase height, and clockwise to decrease height until leveling is achieved. Do not extend the legs more than 1-¾”. CALIBRATION (AGT Models only) 1. Each thermostat controls a 12” zone of the griddle. Using a suitable temperature measurement device (i.e. – Surface Probe), observe the temperature

Краткое содержание страницы № 11

MAINTENANCE WARNING: THE GRIDDLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE GRIDDLE. LUBRICATION All valves and thermostats must be checked and lubricated periodically. Check with your Service Agency for details. VENT Annually, when the griddle is cool, check the flue and clear any obstructions. SERVICE AND PARTS INFORMATION Contact the Service Agency in your area to obtain service and parts information. For a complete listing of Service and Parts d

Краткое содержание страницы № 12

TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES Heat does not come on 1. Problem with thermostat. (Call for service) when the thermostat is 2. Pilot burner not lit. (Call for service) turned on 3. Problem with gas valve (Call for service) 1. Manual gas valve not turned on. 2. Obstructed pilot orifice. (Call for service) Pilot burner will not light 3. Pilot gas turned off at pilot. (Call for service) 4. Problem with pilot valve. (Call for service) 1. Obstructed or wrong size pilot ori


Скачавание инструкции
# Руководство по эксплуатации Категория Скачать
1 Wolf AGM60 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 1
2 Wolf AGM36 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 2
3 Wolf AGT60 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
4 Wolf AGT24 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
5 Wolf AGT36 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
6 Wolf AGM48 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
7 Wolf AGT72 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
8 Wolf AGT48 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
9 Wolf ASA Series Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 1
10 Wolf IRG Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
11 Wolf IRG-48 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
12 Wolf IRG-36 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
13 Wolf IRG-60 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
14 Wolf RC(SIZE)E Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 1
15 Wolf RE(SIZE)E Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 0
16 Anetsberger Brothers A24X48GC Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 1
17 APW Wyott 1848 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 1
18 APW Wyott EGD-1824 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 2
19 APW Wyott GGM-36H Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 3
20 APW Wyott 2472 Руководство по эксплуатации Плита для выпечки 1