Руководство по эксплуатации Henny Penny BCC/BCR-175

Руководство по эксплуатации для устройства Henny Penny BCC/BCR-175

Устройство: Henny Penny BCC/BCR-175
Категория: Морозильник
Производитель: Henny Penny
Размер: 0.66 MB
Добавлено: 7/13/2014
Количество страниц: 39
Печатать инструкцию

Скачать

Как пользоваться?

Наша цель - обеспечить Вам самый быстрый доступ к руководству по эксплуатации устройства Henny Penny BCC/BCR-175. Пользуясь просмотром онлайн Вы можете быстро просмотреть содержание и перейти на страницу, на которой найдете решение своей проблемы с Henny Penny BCC/BCR-175.

Для Вашего удобства

Если просмотр руководства Henny Penny BCC/BCR-175 непосредственно на этой странице для Вас неудобен, Вы можете воспользоваться двумя возможными решениями:

  • Полноэкранный просмотр -, Чтобы удобно просматривать инструкцию (без скачивания на компьютер) Вы можете использовать режим полноэкранного просмотра. Чтобы запустить просмотр инструкции Henny Penny BCC/BCR-175 на полном экране, используйте кнопку Полный экран.
  • Скачивание на компьютер - Вы можете также скачать инструкцию Henny Penny BCC/BCR-175 на свой компьютер и сохранить ее в своем архиве. Если ты все же не хотите занимать место на своем устройстве, Вы всегда можете скачать ее из ManualsBase.
Henny Penny BCC/BCR-175 Руководство по эксплуатации - Online PDF
Advertisement
« Page 1 of 39 »
Advertisement
Печатная версия

Многие предпочитают читать документы не на экране, а в печатной версии. Опция распечатки инструкции также предусмотрена и Вы можете воспользоваться ею нажав на ссылку, находящуюся выше - Печатать инструкцию. Вам не обязательно печатать всю инструкцию Henny Penny BCC/BCR-175 а только некоторые страницы. Берегите бумагу.

Резюме

Ниже Вы найдете заявки которые находятся на очередных страницах инструкции для Henny Penny BCC/BCR-175. Если Вы хотите быстро просмотреть содержимое страниц, которые находятся на очередных страницах инструкции, Вы воспользоваться ими.

Краткое содержание
Краткое содержание страницы № 1

Краткое содержание страницы № 2

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 Henny Penny Blast Chiller/Freezer BFR/BCR-350 BCC/BCR-175 BCC/BCR-140

Краткое содержание страницы № 3

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 LIMITED WARRANTY FOR HENNY PENNY APPLIANCES Subject to the following conditions, Henny Penny Corporation makes the following limited warranties to the original purchaser only for Henny Penny appliances and replacement parts: NEW EQUIPMENT: Any part of a new appliance, except lamps and fuses, which proves to be defective in material or workmanship within two (2) years from date of original installation, will be repaired or replaced wit

Краткое содержание страницы № 4

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 TABLE OF CONTENTS Section Page Section 1. INTRODUCTION ................................................................................................................... 1-1 1-1. Henny Penny Blast Chiller ........................................................................................... 1-1 1-2. Features ....................................................................................................................... 1-

Краткое содержание страницы № 5

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 SECTION 1. INTRODUCTION 1-1. BLAST CHILLER/ The Henny Penny Blast Chiller are designed to carry out fast refrigeration of food products. The units are electronically con- trolled for easy use and for consistent operation. The BCC/BCR-140, will chill up to 140 lbs (65 kg) of product, the BCC/BCR-175 will chill up to 175 lbs (80 kg), and the BCR-350 will chill up to 350 lbs (160 kg) of product. The BFR-350 chills and freezes up to 3

Краткое содержание страницы № 6

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 1-5. SAFETY The Henny Penny Blast Chiller has may safety features incorpo- rated. However, the only way to ensure a safe operation is to fully understand the proper installation, operation, and maintenance procedures. The instructions in this manual have been prepared to aid you in learning the proper procedures. Where information is of particular importance or safety related, the words WARNING, CAUTION, and NOTE are used. Their usa

Краткое содержание страницы № 7

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 SECTION 2. INSTALLATION 2-1. INTRODUCTION This section provides the installation for the Henny Penny Blast Chiller. NOTE Installation of this unit should be performed only by a qualified service technician. Do not puncture the skin of the Blast Chiller with drills or screws, as component damage or electrical shock could result. Also, if the unit is shipped with a compressor, Do Not lay the unit on its side. If the unit h

Краткое содержание страницы № 8

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 2-2. UNPACKING 4. Open door and remove packing from the inside of the unit. (Continued) 5. Peel off any protective covering from the exterior of the cabinet. 6. Your Blast Chiller is now ready for operation. If the blast chiller has been laid on its side, the unit must be sitting upright for at least an hour before applying power to the unit. Check all components for signs of being loose or damaged, and make sure the system

Краткое содержание страницы № 9

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 2-3. ELECTRICAL Refer to the table below for electrical ratings for both models. (Continued) Model No. Volts Watts Amps Freq. Phase BCC-140 200 4700 18 50/60 3 208-240 4700 18 60 3 230 4700 20 50 1 BCC-175 200 5800 20 50/60 3 208-240 5800 20 60 3 400 5800 9 50 3N BCR-140 208-240 2400 12 60 1 230 2400 10 50 1 200 2400 12 50-60 1 BCR-175 200 2400 12 50/60 1 208-240 2400 12 60 1 230 2400 12 50 1 BFR & 200 4100 15 50/60 3 BCR-350

Краткое содержание страницы № 10

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 2-5. REFRIGERANT INFORMATION Design Pressure Refrigerant Type Amount of Refrig. High Low BCC-140 R404A 6 lbs. (2.7 kg) 406 psig 102psig (28 bar) (7 bar) BCC-175 R404A 5.5 lbs. (2.4 kg) 406 psig 102 psig (28 bar) (7 bar) 2-6. REFRIGERATION BCC/BCR-140 o o CAPACITIES -4 F (-20 C) at 6,800 BTU/hr (2.0 kw) o o 32 F (0 C) at 16,000 BTU/hr (4.7 kw) BCC/BCR-175 o o -4 F (-20

Краткое содержание страницы № 11

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 SECTION 3. OPERATION 3-1. INTRODUCTION This section provides operating procedures for the Blast Chiller. Sections 1, 2, and 3 should be read, and all instructions should be followed before operating the cabinet. This section contains an explanation of all controls and compo- nents and information on operating procedures and daily maintenance. If the blast chillers (that have compressors shipped with them) have been laid on its side,

Краткое содержание страницы № 12

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 3-2. OPERATING CONTROLS (Continued) Fig. Item Description Function No. No. 3-1 7 Select Button The Select button is used to choose between a timing cycle or a cycle using the food probe. 3-1 8 Fan LED The Fan LED is a green light which illuminates when the fan is running. 3-1 9 Compressor LED The Compressor LED is a green light which illuminates when the compressor is running. 3-1 10 End-of-Cycle LED The End-of-Cycle LED is a green l

Краткое содержание страницы № 13

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 3-3 100

Краткое содержание страницы № 14

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 3-3. BASIC OPERATION The Henny Penny Blast Chillers can chill food products with a core temperature of 149ºF (65ºC), down to 40ºF (4ºC) within 4 hours (room ambiant temperature may impact time it takes to reach the desired temperature). But, for the above statements to be accurate, the following conditions must be met: a. The food product must not be thicker than 1¾ to 2 inches (40 to 50 mm.) b. Meats should be placed directly onto

Краткое содержание страницы № 15

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 3-3. BASIC OPERATION 5. Press the Select button to choose the food probe mode or (Continued) the timing mode. With the Frigiprobe mode selected, the digital display will alternately show the core temperature of the product, and the elapsed time of the cycle. If the timing mode is selected, the digital display will alternately show the air temperature and the time (hours and minutes) remain- ing in the cycle. NOTE The buzze

Краткое содержание страницы № 16

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 3-3. BASIC OPERATION A temperature conversion chart is provided for your (Continued) convenience: 200 3-6

Краткое содержание страницы № 17

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 3-4. DE-ICING Henny Penny recommends to perform the de-icing process after every 3 cycles, and at the end of each day. This will eliminate any ice that may have formed around the evaporator during the chilling cycle. Failure the follow this procedure will increase the time it takes to cool the product and may lead to unsafe product. 1. Remove all product from the unit. 2. Close the door. 3. Press the ON/OFF button to turn the unit

Краткое содержание страницы № 18

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 3-5. CLEANING Daily: 1. Remove all electrical power supplied to the unit by turning off the wall circuit breaker. 2. Remove all product from the unit. 3. Remove the racks and pans from the unit and clean with soap and water at a sink. 4. Clean all surfaces with a soft cloth, soap and water. DO NOT USE ABRASIVE CLEANSERS. DO NOT use abrasives, such a steel wool, or abrasive cleaners, such as, chlorine, bromine, iodine, or ammonia che

Краткое содержание страницы № 19

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 3-5. CLEANING (Continued) 3. Use a vacuum cleaner, or soft brush to remove the dust, or other obstructions from the condenser. 4. Finish cleaning with compressed air if possible. DO NOT use a wire brush to clean the condenser, or damage to the condenser could result. 5. Replace the front panel, and reconnect the electrical supply, and unit is now ready for use. 3-6. SEASONAL OR 1. Remove all electrical power supplied to the uni

Краткое содержание страницы № 20

Henny Penny Model BCC/BCR-140, BCC/BCR-175, BFR/BCR-350 3-7. PROGRAMMING Information about the operation settings can be accessed by pressing the Alarm button. These settings can also be changed while in the different steps. The following information can be accessed: NOTE After pressing the Alarm button, a delay will occur before the desired number will appear in the display, and the number in the left column will show for 2 seconds. You then only have 12 seconds to change the setting


Скачавание инструкции
# Руководство по эксплуатации Категория Скачать
1 Henny Penny COLD TOPS CMC/CMR-104 Руководство по эксплуатации Морозильник 2
2 Henny Penny BFR/BCR-350 Руководство по эксплуатации Морозильник 6
3 Henny Penny COLD TOPS CMC/CMR-107 Руководство по эксплуатации Морозильник 2
4 Henny Penny COLD TOPS CMC/CMR-105 Руководство по эксплуатации Морозильник 2
5 Henny Penny BCF-110 Руководство по эксплуатации Морозильник 2
6 Henny Penny COLD TOPS CMC/CMR-106 Руководство по эксплуатации Морозильник 0
7 Henny Penny COLD TOPS CMC/CMR-103 Руководство по эксплуатации Морозильник 1
8 Henny Penny BCF-65 Руководство по эксплуатации Морозильник 1
9 Henny Penny BCF-24 Руководство по эксплуатации Морозильник 0
10 Henny Penny BCC/BCR-140 Руководство по эксплуатации Морозильник 1
11 Edelbrock 1481 Руководство по эксплуатации Морозильник 0
12 Absocold Corp AFD502MW11R Руководство по эксплуатации Морозильник 2
13 AEG A62900GSX0 Руководство по эксплуатации Морозильник 136
14 AEG A92860GNX0 Руководство по эксплуатации Морозильник 22
15 AEG A81000TNX0 Руководство по эксплуатации Морозильник 25