Manual do usuário Alto-Shaam 1200-UP/STD

Manual para o dispositivo Alto-Shaam 1200-UP/STD

Dispositivo: Alto-Shaam 1200-UP/STD
Categoria: Centro de entretenimento cozinha
Fabricante: Alto-Shaam
Tamanho: 0.25 MB
Data de adição: 5/12/2014
Número de páginas: 2
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Alto-Shaam 1200-UP/STD Manual de instruções - Online PDF
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Resumos

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Resumos do conteúdo
Resumo do conteúdo contido na página número 1

ITEM NO. _______________________
1200-UP SERIES
LOW TEMPERATURE HOT HOLDING CABINETS

HALO HEAT…a controlled, uniform heat source that gently surrounds food
for better appearance, taste, and longer holding life.
 Holds hot food hot...meat, poultry, fish, potatoes, casseroles, vegetables, rolls, etc.
 Dual purpose — both a holding cabinet and dough proofer.
 Universal rack design accommodates standard full-size (gastronorm) pans or
full-size sheet pans.
 Can be converted with side racks t

Resumo do conteúdo contido na página número 2

1200-UP SERIES LOW TEMPERATURE HOT HOLDING CABINETS 28-1/4" 32-3/16" (716mm) (817mm) DIMENSIONS: H x W x D EXTERIOR: 73-5/8" x 24-13/16" x 31-11/16" Electrical Connection (1870mm x 629mm x 803mm) Pass-Through PASS-THROUGH: 73-5/8" x 24-13/16" x 32-3/16" Option C L (1870mm x 629mm x 817mm) Electrical Connection INTERIOR EACH COMPARTMENT: Reach-In 28-7/8" x 22-1/4" x 26-1/2" Shown with optional bumper (733mm x 565mm x 673mm) ELECTRICAL - 1200-UP VOLTAGE PHASE CYCLE/ HZ AMPS KW CORD & PLUG


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