Instrukcja obsługi Southbend P16C-G

Instrukcja obsługi dla urządzenia Southbend P16C-G

Urządzenie: Southbend P16C-G
Kategoria: Zakres
Producent: Southbend
Rozmiar: 2.42 MB
Data dodania: 8/7/2014
Liczba stron: 80
Drukuj instrukcję

Pobierz

Jak korzystać?

Naszym celem jest zapewnienie Ci jak najszybszego dostępu do treści zawartych w instrukcji obsługi urządzenia Southbend P16C-G. Korzystając z podglądu online możesz szybko przejrzeć spis treści i przejść do strony, na której znajdziesz rozwiązanie swojego problemu z Southbend P16C-G.

Dla Twojej wygody

Jeżeli przeglądanie instrukcji Southbend P16C-G bezpośrednio na tej stornie nie jest dla Ciebie wygodne, możesz skorzystać z dwóch możliwych rozwiązań:

  • Przeglądanie pełnoekranowe - Aby wygodnie przeglądać instrukcję (bez pobierania jej na komputer) możesz wykorzystać tryp przeglądania pełnoekranowego. Aby uruchomić przeglądanie instrukcji Southbend P16C-G na pełnym ekranie, użyj przycisku Pełny ekran.
  • Pobranie na komputer - Możesz również pobrać instrukcję Southbend P16C-G na swój komputer i zachować ją w swoich zbiorach. Jeżeli nie chcesz jednak marnować miejsca na swoim urządzeniu, zawsze możesz pobrać ją w przyszłości z ManualsBase.
Southbend P16C-G Instrukcja obsługi - Online PDF
Advertisement
« Page 1 of 80 »
Advertisement
Wersja drukowana

Wiele osób woli czytać dokumenty nie na ekranie, lecz w wersji drukowanej. Opcja wydruku instrukcji również została przewidziana i możesz z niej skorzystać klikając w link znajdujący się powyżej - Drukuj instrukcję. Nie musisz drukować całej instrukcji Southbend P16C-G a jedynie wybrane strony. Szanuj papier.

Streszczenia

Poniżej znajdziesz zajawki treści znajdujących się na kolejnych stronach instrukcji do Southbend P16C-G. Jeżeli chcesz szybko przejrzeć zawartość stron znajdujących się na kolejnych strinach instrukcji, możesz z nich skorzystać.

Streszczenia treści
Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 1

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 2

SAFETY PRECAUTIONS PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE SAFETY PRECAUTIONS Before installing and operating this equipment, be sure everyone involved in its operation is fully trained and aware of precautions. Accidents and problems can be caused by failure to follow fundamental rules and precautions. The following symbols, found throughout this manual, alert you to potentially dangerous conditions to the operator, service personnel, or to the equipment. This symbol warns of immediate hazards that wil

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 3

PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE INTRODUCTION INTRODUCTION Congratulations! You have purchased one of the finest pieces of heavy-duty commercial cooking equipment on the market. You will find that your new equipment, like all Southbend equipment, has been designed and manufactured to meet the toughest standards in the industry. Each piece of Southbend equipment is carefully engineered and designs are verified through laboratory tests and field installations. With proper care and field maintenance

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 4

SPECIFICATIONS PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE SPECIFICATIONS NOTICE Local codes regarding installation vary greatly from one area to another. The National Fire Protection Association, Inc., states in its NFPA 96 latest edition that local codes are the “authority having jurisdiction” when it comes to installation requirements for equipment. Therefore, installations should comply with all local codes. Southbend reserves the right to change specifications and product design without notice. Such re

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 5

PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE SPECIFICATIONS VENTILATION WARNING Improper ventilation can result in personal injury or death. Ventilation which fails to properly remove flue products can cause headaches, drowsiness, nausea, or could result in death. All gas appliances must be installed in such a manner that the flow of combustion and ventilation air is not obstructed. Provisions for adequate air supply must be provided. Do not obstruct the area under the control panel or below the oven door

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 6

SPECIFICATIONS PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE Figure 2 Dimensions 43-1/2" (1105) Flue riser for “deep” depth-option extends rearward 6" (cooking surface area is same as for “standard” depth). 40" (1016) 37-1/2" (953) 34" (864) 20-1/2" (521) 11-3/4" (298) Front Gas Manifold 9-1/4" (235) 8-1/2" (216) SIDE VIEW of Flush-Burner Modular-Base Models 33-3/4" (with 24" flue riser with single shelf) (859) 12-1/2" (318) SIDE VIEW of Flush-Burner 16"-Wide Cabinet-Base Models 37-1/2" 24" (953) (610) 9-1/4"

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 7

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 8

SPECIFICATIONS PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE UTILITY REQUIREMENTS AND CRATED WEIGHT GAS ELECTRICITY Crated Weight Model Width Base Type Top Type Natural Gas Propane 120V 208/240V pounds (kg) (BTU/hour) (BTU/hour) (amps) (amps) P12C-B 12" cabinet 2 flush open-burners 66,000 60,000 - - 200 (91) P12N-B 12" modular 2 flush open-burners 66,000 60,000 - - 130 (59) P16C-C 16" cabinet charbroiler 40,000 36,000 - - 220 (100) P16C-G 16" cabinet standard griddle 40,000 36,000 - - 270 (122) P16C-H 16" cab

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 9

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 10

OPERATION PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE OPERATION DANGER EXPLOSION HAZARD In the event a gas odor is detected, shut down equipment at the main shut off valve. Immediately call the emergency phone number of your gas supplier. CAUTION If a pilot flame pilot should go out, the flow of gas to the corresponding burner is NOT interrupted. Consequently, it is the responsibility of the operator to check the ignition of each burner immediately EVERY TIME a burner is turned on. Should ignition fail

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 11

PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE OPERATION Figure 4 Operation of Open-Burner Sections Each 12"-wide or 16"-wide section has two control knobs. When done cooking, turn the appropriate control knob to The left knob controls the rear burner, while the right knob OFF. (The pilot should remain lit). controls the front burner. Each knob can be turned to OFF or Each burner has a pilot located beside the burner. To light a to any position in the range from LOW to HIGH. pilot, do the following: To start c

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 12

OPERATION PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE Figure 5 Operation of Uniform Hot-Top Section Each 16"-wide section has one control knob, which can be When done cooking, turn the appropriate control knob to turned to OFF or to any position in the range from LOW to OFF. (The pilot should remain lit). HIGH. When the control is set to HIGH, the hot top surface Each 16"-wide section has two burners, each of which has a will heat to about 700°F (370°C). pilot located near the front of the burner. To light

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 13

PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE OPERATION Figure 6 Operation of Graduated Hot-Top Section Each 32"-wide section has one control knob, which can be When done cooking, turn the control knob to OFF. (The pilot turned to OFF or to any position in the range from LOW to should remain lit). HIGH. When the control is set to HIGH, the round center Each 32"-wide section has one burner. The pilot is located section will heat to about 725°F (385°C), the ring-shaped adjacent to the burner. To light the pilot

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 14

OPERATION PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE Figure 7 Operation of Charbroiler Section Each 12"-wide or 16"-wide section has one control knob, When done cooking, turn the appropriate control knob to which can be turned to OFF, HIGH, or LOW. Each 6"-wide OFF. (The pilot should remain lit). burner top-grate can be turned over to provide either wide Each 12"-wide or 16"-wide section has two burners, each of branding marks or narrower branding marks with channels to which has a pilot located near the f

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 15

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 16

OPERATION PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE Figure 9 Operation of Standard (Non-Thermostatic) Griddle Sections Each 16"-wide section has one control knob, which can be When necessary while cooking, pull out and empty the turned to OFF, HIGH, or LOW. grease drawer. To start cooking, turn the appropriate control knob to HIGH. When done cooking, turn the appropriate control knob to Check that the burner ignites. The gas does NOT OFF. (The pilot should remain lit). automatically shut off if the burner

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 17

PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE OPERATION Figure 10 Operation of Thermostatic Griddle Sections Each 16"-wide section has one control knob that can be Each 16" or 32" griddle section has a single pilot that is lit turned to OFF, or to any temperature in the range 150°F to using a long match inserted thorough a hole in the front 400°F (66°C to 204°C). valve panel. (A 48"-wide griddle has two pilots.) To light the pilot, do the following: To start cooking, turn on the appropriate control knob. Chec

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 18

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 19

PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE OPERATION SUGGESTIONS FOR COOKING USING A CONVECTION OVEN As a guide, set oven temperatures 25 to 50 degrees lower than called for in recipes using conventional (non- convection) ovens. FROZEN ENTREE PRODUCTS: Punch holes in lid before heating. Tent lid if product has a tendency to stick, i.e., lasagna or macaroni and cheese. Use manufacturer’s convection oven directions for time and temperature or reduce conventional oven temperature 50 degrees for a 6-1/2 size p

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 20

OPERATION PLATINUM SERIES SECTIONAL RANGE CORRECTING PROBLEMS WHEN COOKING WITH A CONVECTION OVEN If… then… Cakes are dark on the sides and not done in the center… lower oven temperature. Cake edges are too brown… reduce number of pans or lower oven temperature. Cakes have light outer color… raise temperature. Cake settles slightly in the center… bake longer or raise oven temperature slightly. Do not open doors too often for long periods. Pies have uneven color… reduce number of pies per rack. M


Podobne instrukcje
# Instrukcja obsługi Kategoria Pobierz
1 Southbend 324E Instrukcja obsługi Zakres 0
2 Southbend 336A-2GR Instrukcja obsługi Zakres 0
3 Southbend 336A Instrukcja obsługi Zakres 1
4 Southbend 336A-2TL Instrukcja obsługi Zakres 1
5 Southbend 336A-2TR Instrukcja obsługi Zakres 1
6 Southbend 336A-2GL Instrukcja obsługi Zakres 1
7 Southbend 336D-1GL Instrukcja obsługi Zakres 1
8 Southbend 336A-3G Instrukcja obsługi Zakres 1
9 Southbend 336A-1GL Instrukcja obsługi Zakres 1
10 Southbend 336D Instrukcja obsługi Zakres 2
11 Southbend 336A-3T Instrukcja obsługi Zakres 1
12 Southbend 336D-2GL Instrukcja obsługi Zakres 1
13 Southbend 336D-2GR Instrukcja obsługi Zakres 1
14 Southbend 336D-2TL Instrukcja obsługi Zakres 1
15 Southbend 336D-3G Instrukcja obsługi Zakres 1
16 Sony CDX-GT410U Instrukcja obsługi Zakres 335
17 Sony HD RADIO XT-100HD Instrukcja obsługi Zakres 1
18 Aarrow Fires Acorn 4 Instrukcja obsługi Zakres 3
19 ACCO Brands GBC 2064WF-1 Instrukcja obsługi Zakres 5
20 Aga Ranges Legacy 44 Instrukcja obsługi Zakres 0