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ikon Grill
Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd.
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Contents Page Breville recommends safety first 4 Know your Breville ikon Grill 6 Operating your Breville ikon Grill 7 Congratulations Care and Cleaning 14 on the purchase of your new Breville ikon Grill Warranty 16 Recipes 18 French 24 Spanish 48 2
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Breville recommends safety first IMPORTANT SAFEGUARDS Important safeguards for all electrical appliances We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, • To protect against electric shock, do not immerse • Extreme caution must be used when moving an our valued customer, at the forefront of our minds. In addition, we ask that you exercise a degree of care when cord, plug or appliance in water or any other liquid. appliance containing
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Know your Breville ikon Grill Operating your Breville ikon Grill Remove any promotional materials and packaging 4. Ensure the top plate is in the closed position for materials before use. Check that the cooking plates more efficient pre-heating. are clean and free of dust. If necessary, wipe over 5. Turn the tilt control to the ‘Angle’ position, to with a damp cloth. ensure better fat drainage. When using the Breville ikon Grill for the first time 6. Turn the variable temperature control to ‘Sea
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continued Operating your Breville ikon Grill The green ‘READY’light will cycle on and off during To use as a sandwich press Using the plate release feature Using the adjustable grilling height the toasting process indicating that the correct control feature 1. Insert the plug into a 110/120volt power outlet Your ikon Grill features as a plate “Release” button temperature is being maintained. and switch the power on. The red power ‘On’ which allows you to separately remove the top and Your ikon
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continued Operating your Breville ikon Grill 5. The top plate will radiate the desired heat to melt • Tougher cuts such as beef blade or topside steak Hints for best results for grilling Fig 7 ingredients such as cheese or lightly grill foods. can be used. To tenderize these cuts marinate Meat them for a few hours or overnight in a marinade 6. Toasting should take approximately 3-4minutes, For best Grilling results use meat cuts which are with wine or vinegar to help break down the however, exa
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continued Steaming foods Grilling guide Ingredient and Type Cooking Times Contact Grilling is a healthy and efficient way to cook. Beef The cooking times are approximate due to the • sirloin steak 3 minutes for medium rare variances in ingredient thickness. 5-6 minutes for well done It is not recommended to cook items with thick bones • minute steak 1-2 minutes such as T-bone steaks. • hamburger patties 4-6 minutes Pork • Scotch fillet 4-6 minutes • loin steaks • fillet Lamb • loin 3 minutes •
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Care and cleaning Before cleaning, switch the power off at the power Storage Cleaning the drip tray outlet and then remove the plug. Allow your smart To store your ikon Grill: Remove and empty the Drip Tray after each use and ikon Grill to be cool before cleaning. The appliance is wash the tray in warm, soapy water. Avoid the use of 1. Switch off at the power outlet and unplug easier to clean when slightly warm. scouring pads or harsh detergents as they may from the wall. Always clean your ikon
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Warranty Notes If this appliance should become defective within the One year limited warranty warranty period, do not return the appliance to the Breville®* warrants this Breville® appliance against store. Please contact our Customer Service Center. defects that are due to faulty material or Toll free phone number: workmanship for a period of (1) year from the date 1-866- BREVILLE (1-866-273-8455) cited on the original purchase receipt. This warranty does not cover damage from abuse, neglect, us
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Recipes Recipes Page Grill recipes 20 18
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continued Grill recipes Notes Marinated New York cut steak Atlantic Salmon steak with tarragon and pepper crust 4 New York Cut steak – cut into 1 inch 1 cup red wine 4 Atlantic Salmon steaks (6 oz/180g) 2 tablespoons olive oil 2 tablespoons olive oil 1 tablespoon Dijon style mustard 2 tablespoons dried tarragon leaves 1 teaspoon minced garlic Freshly ground pepper Preheat ikon Grill until the green ‘Ready’ To garnish: light illuminates. Lime or Lemon wedges 1. Combine wine, oil, mustard and gar
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ikon Grill Breville est une marque enregistrée de Breville Service à la clientèle Breville Consommateurs des Etats-Unis PO Box 47170 ) Gardena CA 90247 Service Centre: 1 (866) BREVILLE % Email askus@brevilleUSA.com Clientèle du Canada Anglo Canadian HWI ) 2555, de l’Aviation Pointe-Claire (Montréal) Québec H9P 2Z2 Téléphone sans frais: 1 (866) BREVILLE % Télécopieur: (514) 683-5554 Courriel: askus@breville.ca www.breville.com © Copyright. Breville Pty. Ltd. 2007 En raison des améliorations con
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Table des matières Page Breville vous recommande la sécurité avant tout 28 Faites la connaissance de votre gril ikon de Breville 30 Félicitations Le fonctionnement de votre gril ikon de Breville 31 Entretien et nettoyage 38 pour l’acquisition de votre nouveau gril ikon de Breville Garantie 40 Recettes 42 26
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Breville vous recommande la sécurité avant tout Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au Importantes mesures de protection pour consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d’être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électro-ménager et de respecter les mesures tout appareil électrique de sécurité suivantes : • Déroulez complètement le cordon avant de vou
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Faites la connaissance de votre gril ikon de Breville Le fonctionnement de votre gril ikon de Breville Retirez tout matériel de promotion et d’emballage fixé à 4. Assurez-vous que la plaque supérieure soit en votre appareil avant de vous en servir. Vérifiez si les position fermée afin d’obtenir un réchauffement plaques de cuisson sont propres et sans poussière. Au efficace. besoin, essuyez-les avec un chiffon humide. 5. Placez la commande d’inclinaison à la position Lorsque vous utilisez l’appa
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suite Le fonctionnement de votre gril ikon de Breville Le témoin vert s’allume et s’éteint pendant le Utilisation du presse-sandwich Utilisation du dispositif de dégagement Utilisation du réglage de la hauteur processus de grillage pour indiquer le maintien de la 1. Insérez la fiche dans une prise de 110/120 volts des plaques de grillage température appropriée. et mettez l’appareil sous tension (ON). Le témoin L’appareil comporte un bouton de dégagement qui vous L’appareil comporte un disposit
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suite Le fonctionnement de votre gril ikon de Breville 5. La plaque supérieure émet la chaleur voulue • Des coupes plus coriaces comme la palette et Conseils pour maximiser le grillage Fig 7 pour faire fondre des ingrédients comme du l’intérieur de ronde peuvent cependant être Viande fromage ou pour griller légèrement les aliments. utilisées. Il faut alors les faire macérer pendant Afin de maximiser le grillage, utilisez des coupes de quelques heures ou toute la nuit dans une 6. Le grillage pre
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suite Le fonctionnement de votre gril ikon de Breville Guide de grillage Aliment et type Temps de cuisson Le grillage constitue une méthode de cuisson saine et efficace. Les temps de cuisson sont approximatifs Bœuf 3 minutes pour mi-saignant en raison des différentes épaisseurs des aliments. - bifteck de surlonge De 5 à 6 minutes pour bien cuit Il est déconseillé de cuire des aliments renfermant de - bifteck minute De 1 à 2 minutes gros os, comme des biftecks d’aloyau. - bifteck haché De 4 à 6
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Entretien et nettoyage Avant de nettoyer l’appareil, mettez-le hors tension et Rangement Revêtement résistant débranchez-le. Laissez-le refroidir avant de le aux égratignures Rangement de l’appareil nettoyer. L’appareil se nettoie facilement lorsqu’il est • L’appareil comporte un revêtement antiadhésif 1. Mettez l’appareil hors tension et débranchez-le. légèrement chaud. spécial résistant aux égratignures qui vous permet 2. Laissez l’appareil refroidir complètement. Nettoyez toujours votre appa
