Instruction d'utilisation Electrolux 102

Instruction d'utilisation pour le dispositif Electrolux 102

Dispositif: Electrolux 102
Catégorie: Four à convection
Fabricant: Electrolux
Dimension: 1.19 MB
Date d'addition: 2/25/2014
Nombre des pages: 2
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Electrolux 102 Manuel d'utilisation - Online PDF
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Résumés

Vous trouverez ci-dessous les annonces des contenus qui se trouvent sur les pages suivantes de l'instruction de Electrolux 102. Si vous voulez parcourir rapidement le contenu des pages suivantes de l'instruction, vous pouvez en profiter.

Résumés du contenu
Résumé du contenu de la page N° 1

air-o-convect
Natural Gas Hybrid Convection Oven 102
ITEM #
MODEL #
air-o-convect PROJECT NAME #
Natural Gas Hybrid
SIS #
Convection Oven 102
AIA#
Main Features
• Dry hot convection cycle (77 °F-572 °F/25 °C to 300 °C) ideal for low
humidity baking.
• Automatic moistener (11 settings) for boilerless steam generation.
- 0 = no additional moisture
- 1-2 = low moisture (stewed vegetables)
- 3-4 = medium low moisture (au gratin vegetables, roasted meat and fish)
- 5-6 = medium moisture (small portion

Résumé du contenu de la page N° 2

air-o-convect Natural Gas Hybrid Convection Oven 102 Electric Front Supply voltage: 269753 (AOS102GCP2) 120 V/1 ph/60 Hz Amps: 8.3 Circuit breaker required Gas ISO 7/1 gas connection diameter: 1/2" MNPT Natural gas Heating elements: 102270 BTU (30 kW) Total thermal load: 105679 BTU (31 kW) Natural gas - pressure: 7" w.c. (17.4 mbar) LPG Heating elements: 102270 BTU (30 kW) Total thermal load: 105679 BTU (31 kW) Pressure: 11'' w.c. (27.4 mbar) Water Top Water inlet "CW" connection


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