Instruction d'utilisation Alto-Shaam 1000-TH-II/Spilt

Instruction d'utilisation pour le dispositif Alto-Shaam 1000-TH-II/Spilt

Dispositif: Alto-Shaam 1000-TH-II/Spilt
Catégorie: Four
Fabricant: Alto-Shaam
Dimension: 0.51 MB
Date d'addition: 9/27/2014
Nombre des pages: 2
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Notre objectif consiste à vous assurer le plus rapide accès au contenu de l'instruction d'utilisation du dispositif Alto-Shaam 1000-TH-II/Spilt. En utilisant l'aperçu en ligne vous pouvez parcourir le sommaire et passer à la page où vous trouverez la résolution de votre problème avec Alto-Shaam 1000-TH-II/Spilt.

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Alto-Shaam 1000-TH-II/Spilt Manuel d'utilisation - Online PDF
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Résumés

Vous trouverez ci-dessous les annonces des contenus qui se trouvent sur les pages suivantes de l'instruction de Alto-Shaam 1000-TH-II/Spilt. Si vous voulez parcourir rapidement le contenu des pages suivantes de l'instruction, vous pouvez en profiter.

Résumés du contenu
Résumé du contenu de la page N° 1

ITEM NO. _______________________
1000-TH-II/SPLIT
LOW TEMPERATURE COOK & HOLD OVEN

HALO HEAT . . . a controlled, uniform heat source that maintains
close temperature tolerances throughout the cooking and holding
function. Offers uniform and consistent cooking on a daily basis,
low shrinkage of bulk or portion-cut protein items, higher food moisture
content, and significantly longer holding life.

Cooks, roasts, re-heats, and holds in the same cabinet with set-and-forget
controls to provide

Résumé du contenu de la page N° 2

1000-TH-II/SPLIT LOW TEMPERATURE COOK & HOLD OVEN DIMENSIONS: H x W x D 11-5/16" EXTERIOR: (287mm) 33-1/4" (844mm) 39-7/8" x 22-5/8" x 31" (1012mm x 573mm x 787mm) INTERIOR: Electrical Electrical 26-7/8" x 18-7/8" x 26-1/4" (682mm x 479mm x 667mm) Connection Connection ELECTRICAL Pass-Through VOLTAGE PHASE CYCLE/HZ AMPS kW CORD & PLUG Option 120 1 60 16.0 1.92 NEMA 5-20P 20A - 125V PLUG 33-7/8" (860mm) 208-240 (AGENCY) 1 60 14.4 3.0 with optional bumper NO CORD at 208 1 60 14.4 3.0 & PLUG at


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