Instruction d'utilisation Moffat Turbochef Speed Cook

Instruction d'utilisation pour le dispositif Moffat Turbochef Speed Cook

Dispositif: Moffat Turbochef Speed Cook
Catégorie: Four
Fabricant: Moffat
Dimension: 0.26 MB
Date d'addition: 6/19/2014
Nombre des pages: 4
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Moffat Turbochef Speed Cook Manuel d'utilisation - Online PDF
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Résumés

Vous trouverez ci-dessous les annonces des contenus qui se trouvent sur les pages suivantes de l'instruction de Moffat Turbochef Speed Cook. Si vous voulez parcourir rapidement le contenu des pages suivantes de l'instruction, vous pouvez en profiter.

Résumés du contenu
Résumé du contenu de la page N° 1

a turbochef speed cook oven
TM
Accelerating the World of Cooking

Résumé du contenu de la page N° 2

The High h Batch is specially designed for baking with high speed and high quality. As TurboChef’s latest innovation, the High h Batch has the capacity to hold a 16 pizza or a half-sheet pan of product which, combined with its high cook speeds, creates unprecedented throughput. Using next-generation impingement technology to generate speeds up to 2x faster than tabletop conveyors and up to 5x faster than convection ovens, the High h Batch excels at baking and cooking raw dough products, batter

Résumé du contenu de la page N° 3

THE HIGH h BATCH TABLETOP CONVEYOR FAST Even the fastest impingement Using next generation tabletops can’t beat the “H”. impingement technology, the “H” cooks up to 2x faster. FLEXIBLE All menu items cook with 72 programmable settings the same belt speed and oven provide menu flexibility and temperature. customized quality. EFFICIENT The conveyor continually Big savings on energy costs. releases heat and burns energy. Uses energy in off-peak hours only when you need it. AFFORDABLE Requir

Résumé du contenu de la page N° 4

STANDARD FEATURES  Integral Recirculating Catalytic Converter for UL listed ventless operation (ULKNLZ)  Interchangeable top and bottom Jetplates  Superior top and bottom browning  Variable speed impingement system  Oscillating rack for high heat transfer without spotting  Optional hot, swappable Diffuser Plate for foods requiring very low impingement  Half-sheet pan/16-inch pizza capacity  Stackable design (requires Stacking Kit) CONSTRUCTION Exterior  Stainless steel front, top, side


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