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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 1
Stand Mixer
Important Safeguards.................... 2
Parts and Features ........................ 3
How to Assemble Your Mixer ........4
Using Your Mixer............................ 5
Cleaning Your Mixer........................6
Recipes ............................................7
Customer Service ........................ 12
In USA: 1-800-851-8900
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be observed, including the following: 1. Read all instructions. 8. Avoid contacting moving parts. Keep 2. To protect against risk of electrical hands, hair, and clothing, as well as shock, do not put the cord, plug, or spatulas and other utensils, away from Mixer body in water or other liquid. beaters during operation to reduce risk 3. Close supervision is
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 3 Parts and Features 1. Mixer Head 4. Logo Plate 2. Setting Control 5. Attachment Shaft Select a setting from 2 to 12. 6. Attachments A higher setting Mixer attachments include a flat generates in a beater, a wire whisk, and a dough faster speed. hook. 1 7. 4 ⁄2 Quart Mixing Bowl 8. Bowl Lock 3. Mixer Release Button This button unlocks the Mixer Head to raise or lower it. Press up on the button to release the Mixer Head. The Mixer Head should b
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 4 How to Assemble the Mixer IMPORTANT: To remove or insert the Bowl or Attachments, the Mixer Head must be raised and locked in the UP position. To Attach the Bowl 1. Make sure that Setting Control is set to OFF and the Mixer is unplugged. 2. Press the Mixer Release Button and tilt the Mixer Head up. 3. Place Bowl on bowl lock and turn clockwise until Bowl is locked. 4. Plug Mixer into electrical outlet. To Remove: 1. Make sure that Setting Control is
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 5 Using the Mixer 1. Before first use, wash bowl and 4. Lock Bowl onto the base using the attachments in hot, soapy water. “Bowl Lock” feature. Rinse and dry. A clean countertop 5. Plug Mixer into electrical outlet. and clean mixer feet allows the Select desired setting. Prepare mixer feet to grip the countertop and recipe according to instructions. reduce mixer movement. 6. When finished, turn Setting Control 2. Make sure the Setting Control is set to
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 6 Wire Whisk Tips • A whisk is designed to whip liquids, • Your mixer is designed to whisk a such as egg whites and cream. Do minimum of 2 large egg whites or 1 not use the whisk for mixing thick cup of cream. Mixer performance is mixtures such as dough or fudge. enhanced as the tip of the whisk is immersed into the liquid. If smaller quantities are needed, a hand mixer is recommended. Flat Beater Tips • Use the flat beater attachment to mix • Add ingr
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 7 Recipes Check our Web site for more recipes. Cinnamon Raisin Quick Bread Topping: Bread: 2 tablespoons sugar 2 cups flour 1 teaspoon cinnamon 1 cup sugar 1 tablespoon butter 2 teaspoons baking powder 1 ⁄2 teaspoon baking soda 1 teaspoon salt 1 teaspoon cinnamon 1 ⁄2 cup raisins 1 cup buttermilk 1 ⁄4 cup vegetable oil 2 eggs 1 teaspoon vanilla Preheat oven to 350ºF. Topping: In a small cereal bowl combine sugar, cinnamon, and butter. Mash with a fork
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 8 Meat-Za-Pie 1 1 pound lean ground beef ⁄3 cup tomato paste 2 ⁄3 cup evaporated milk 1 cup cheddar cheese, shredded* 1 ⁄2 cup bread crumbs, fine 2 tablespoons of Parmesan cheese 1 1 teaspoon garlic salt ⁄2 teaspoon oregano Preheat oven to 375ºF. With flat beater attachment, mix ground beef, evaporat- ed milk, bread crumbs, and salt on a medium setting until well blended. Spread into 9-inch pie plate. Add a layer of tomato paste, cheese, Parmesan chee
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 9 Creamy Peanut Butter Pie 1 cup butter 9-inch graham crust 1 cup brown sugar, packed 2 ounces semi-sweet baking chocolate 1 cup peanut butter 2 tablespoons butter 12-ounce container frozen 1 tablespoon milk whipped topping, thawed In a medium saucepan, combine 1 cup butter and brown sugar. Cook over medium heat until butter is melted and mixture is smooth, stirring frequently. Refrigerate 10 minutes. Using the flat beater attachment, beat peanut butt
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 10 Applesauce Cake 1 18.25-ounce package yellow cake mix ⁄4 cup vegetable oil 1 3.4-ounce package instant 1 ⁄2 teaspoon cinnamon 1 vanilla pudding ⁄2 teaspoon nutmeg 4 eggs 1 cup raisins (optional) 1 cup applesauce 1 ⁄2 cup water Preheat oven to 350ºF. In bowl, combine cake mix, pudding mix, eggs, apple- sauce, water, oil, cinnamon, and nutmeg with flat beater for one minute on low setting and then three minutes on medium setting. Stir in raisins. Spr
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 11 “Soft” Peanut Butter Cookies 1 ⁄2 cup vegetable shorting 1 teaspoon vanilla 1 3 ⁄2 cup peanut butter ⁄4 teaspoon salt 1 1 1 ⁄4 cup light brown sugar 1 ⁄2 cups flour 1 egg 1 teaspoon baking soda Preheat oven to 275ºF. Using the flat beater attachment, beat shortening, peanut butter, brown sugar, egg, and vanilla at a medium setting until well blended. Reduce speed to low and gradually add dry ingredients until blended. Dough will be crumbly. Roll 3
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840117600 ENv00.qxd 6/1/03 12:43 PM Page 12 Customer Service If you have a question about your mixer, call our toll-free customer service number. Before calling, please note the model, type, and series numbers and fill in that information below. These numbers can be found on the bottom of your mixer. This information will help us answer your question much more quickly. MODEL:___________________ TYPE :___________________ SERIES: __________________ LIMITED WARRANTY This product is warranted to
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840117600 SPv00.qxd 6/1/03 12:44 PM Page 1 Batidora de pedestal Salvaguardias importantes .................... 2 Piezas y características.......................... 3 Cómo ensamblar la batidora ..................4 Cómo usar su batidora .......................... 5 La limpieza de su batidora......................6 Recetas ....................................................7 Asistencia al cliente .............................. 12 En los Estados Unidos 1-800-851-8900 840117600
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840117600 SPv00.qxd 6/1/03 12:44 PM Page 2 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando use aparatos eléctricos, es importante seguir todas las precauciones de seguridad que incluyen lo siguiente: 1. Lea todas las instrucciones. 8. Evite todo contacto con piezas móviles. 2. Para protegerse contra el riesgo de Mantenga las manos, el cabello y la ropa, choque eléctrico, no sumerja el cable, el así como las espátulas y otros utensilios enchufe ni el cuerpo de la batidora en lejos de las aspas durante la ope
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840117600 SPv00.qxd 6/1/03 12:44 PM Page 3 Piezas y características 1. Cabeza de la batidora 4. Eje de acoplamiento 2. Control de ajuste 5. Accesorios Seleccione un ajuste de 2 a 12. Los accesorios de la batidora Un ajuste más incluyen un aspa plana, un aspa de alto produce alambre y un gancho para masa. una velocidad 6. Tazón para mezclar de 4,5 cuartos más rápida. o 4,3 L 7. Traba del tazón 8. Placa con logotipo 3. Botón para desprender la batidora Este botón destraba la cabeza de la bat
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840117600 SPv00.qxd 6/1/03 12:44 PM Page 4 Cómo ensamblar la batidora IMPORTANTE: Para quitar o colocar el tazón o los accesorios, la cabeza de la batidora debe levantarse y estar fija en la posición hacia arriba. Cómo sujetar el tazón 3. Coloque el tazón en la traba del tazón y gírelo hacia la derecha hasta que encaje en su lugar. 4. Enchufe la batidora en un tomacorriente. Para quitar: 1. Asegúrese de que el control de ajuste esté fijo en O/OFF (Apagado) y de que la batidora esté desench
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840117600 SPv00.qxd 6/1/03 12:44 PM Page 5 Cómo usar su batidora 1. Antes de usarla por primera vez, 4. Trabe el tazón en la base usando la lave el tazón y los accesorios en opción “Traba del tazón”. agua caliente y jabonosa. Enjuague 5. Enchufe la batidora en el tomacorri- y seque. El mostrador y los pies de ente y seleccione el ajuste deseado. la batidora limpios permiten que la Prepare la receta según las instruc- batidora se agarre al mostrador, dis- ciones. minuyendo el movimiento de ést
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840117600 SPv00.qxd 6/1/03 12:44 PM Page 6 Consejos para el aspa de alambre • El aspa de alambre está diseñada • Su batidora está diseñada para batir para batir líquidos como claras de un mínimo de 2 claras de huevo huevos y crema. No use el aspa de grandes o 1 taza de crema. El fun- alambre para batir mezclas espesas cionamiento de la batidora mejora como masa o fudge/caramelo\ cuando la punta del aspa se sumerge en el líquido. Si se necesitan canti- dades menores, se recomienda una batidora
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840117600 SPv00.qxd 6/1/03 12:44 PM Page 7 Recetas Pan rápido de pasas y canela Baño: Pan: 2 tazas de harina 2 cucharadas azúcar 1 taza de azúcar 1 cucharadita canela 2 cucharaditas polvo de hornear 1 cucharada mantequilla 1 ⁄2 cucharadita bicarbonato de soda 1 cucharadita sal 1 cucharadita canela 1 ⁄2 taza pasas 1 taza leche agria 1 ⁄4 taza aceite vegetal 2 huevos 1 cucharadita vainilla Precaliente el horno a 350°F. Baño: En un tazón para cereal pequeño combine el azúcar, la canela, y la man
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840117600 SPv00.qxd 6/1/03 12:44 PM Page 8 Pastel-pizza de carne 1 1 libra carne molida sin grasa ⁄3 taza pasta de tomate 2 ⁄3 taza leche evaporada 1 taza queso cheddar, rallado* 1 ⁄2 taza pan rallado fino 2 cucharadas queso parmesano 1 1 cucharadita sal de ajo ⁄2 cucharadita orégano Precaliente el horno a 375°F. Usando el aspa plana, mezcle la carne molida, leche evaporada, pan rallado y sal en un ajuste medio hasta que queden bien mezclados. Coloque en una fuente para pay de 9 pulgadas.
