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™
Brew Central Thermal Coffeemaker
DCC-1400C Series
For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 2 11. Always fill water reservoir first, then plug IMPORTANT cord into the wall outlet. To disconnect, turn controls to “off”, then remove plug SAFEGUARDS from wall outlet. 12. Do not use appliance for other than When using electrical appliances, basic safety intended use. precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock and/or 13. Fasten lid securely onto carafe before injury to persons, including the following: se
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 3 Caution: Never open the top cover during the SPECIAL CORD SET brewing cycle, even if no water is draining INSTRUCTIONS from the filter basket, since extremely hot water/coffee can spill out from the filter basket A short power-supply cord is provided to reduce the risks resulting from becoming and cause injury. If water/coffee is not draining from the filter basket during the brewing cycle, entangled in or tripping over a longer cord. unplug the u
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 4 charcoal water filter removes chlorine, calcium TABLE OF CONTENTS and bad tastes and odours, for the purest cup Important Safeguards . . . . . . . . . . . .Page 1 of coffee every time. Unpacking Instructions . . . . . . . . . . .Page 2 Element 2: Coffee Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Page 3 While the bulk of the liquid is water, all of the The Quest for the flavour should be from the coffee. To achieve Perfect Cup of Coffee . .
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 5 11. Thermal Carafe with Hands-Free Lid FEATURES An easy pour, no drip double-wall insulated 10-cup stainless steel AND BENEFITS thermal. 1. Reservoir Cover Coffee brews through and pours Flips back for easy filling. through a unique lid that seals air out 2. Water Reservoir to provide fresh flavour. No need to 3. Showerhead (not shown) turn or adjust lid. Distributes water evenly over coffee, 12. Resting Plate reducing temperature loss as wate
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 6 CONTROL PANEL 4. Ready Tone Control Knob ™ The Brew Central Thermal Coffeemaker is equipped with an audible tone which will sound 5 times when the coffee has completed brewing (coffee will continue to stream from 1 the filter for a few seconds after tone). Choose “ON” for audible signal or choose “OFF” to turn audible signal off. 5 8 7 5. Hour and Minute Buttons For use in setting hour and minute for time 6 2d of day and auto on time. 2a 6. On and A
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 7 position. LCD will display the current time. PROGRAMMING YOUR 3. Lift and release the FLIP SWITCH. The COFFEEMAKER green indicator light will come on to remind TO BREW COFFEE you that the programming function is in use. At the programmed time, the red light will 1. Turn the FUNCTION KNOB to the “Brew” come on as well, indicating that the brew position. cycle is starting. Both lights will go off when 2. Lift the FLIP SWITCH up to the “On” posi- brew
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 8 press it again to return the coffeemaker to all d. Place the filter in the holder and close the its previous settings. Pressing ON/OFF will water filter holder; you will hear a snap indi- also exit the Self Clean Mode and turn the cating it is in place. coffeemaker OFF. NOTE: Caution must be used when inserting 1-4 Cup Setting: the charcoal filter. Improper placement in the The 1-4 cup setting button is used when holder can cause tearing of the filt
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 9 or permanent filter. Be sure that the paper stop during this period – only the flow of filter is completely open and fully inserted coffee from the basket stops. Do not remove in the basket. It may help to fold and flatten the carafe for longer than 30 seconds or the the seams of a paper filter beforehand. coffee may overflow the basket. While we Add the desired amount of ground coffee, offer this feature, we do not recommend that corresponding to t
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 10 Remove the carafe from the resting plate. date code. This information can be found in Discard any remaining coffee. The carafe and the rating area on the body or underneath the base of your unit. The model number will lid can be washed in warm, soapy water and rinsed thoroughly, or placed in a dishwasher. follow the word Model: DCC-1400C. The The carafe and carafe lid should be placed manufacturing date code is a 4 or 5 digit number sometimes fol
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 11 Cuisinart’s Authorized Service Centre, please remind the servicer to call our Consumer Service Centre to ensure that the problem is properly diagnosed, the product serviced with the correct parts, and to ensure that the product is still under warranty. 10
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 12 Ice Cream Food Toaster Ovens Blenders Cookware Coffeemakers Makers Processors Cuisinart offers an extensive assortment of top quality products to make life in the kitchen easier than ever. Try some of our other countertop appliances ® and cookware, and Savor the Good Life . www.cuisinart.ca ©2005 Cuisinart ® Cuisinart is a registered trademark of Cuisinart 156 Parkshore Dr. Brampton, Ont. L6T 5M1 Consumer Call Centre E-mail: Consumer_Canada@Conai
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 13 Sorbetières Robots Fours-grilloirs Mélangeurs Batterie Moulins- culinaires de cuisine Cafetières ® Découvrez la gamme complète d’appareils électroménagers haut de gamme Cuisinart qui comprend les robots de pleine taille, mini-robots, mélangeurs, grille-pain, cafetières et fours-grilloirs sur notre site. www.cuisinart.ca ©2005 Cuisinart ® Cuisinart est une marque de commerce déposée de Cuisinart 156, chemin Parkshore Brampton, Ont. L6T 5M1 Courrie
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 14 préposé de téléphoner à notre Centre de service client afin de s’assurer que le problème a été bien diagnostiqué, que le produit est réparé en utilisant les pièces approuvées et que le produit est encore couvert par la garantie.
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 15 bien. Encore, mettez-le au lave-vaisselle, sur le pas vous inscrire en ligne, nous vous recomman- panier du haut. Essuyez bien toutes les pièces. dons de retenir votre reçu de caisse original indi- quant la date d’achat. Advenant que vous n’ayez Ne mettez pas d’eau dans la cafetière une fois pas de preuve de date d’achat, la date d’achat le filtre enlevé. Essuyez la partie sous le filtre sera alors la date de manufacture, aux fins de avec un linge h
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 16 poignée et en le soulevant bien droit; placez-le encore, réglez la fonction « Auto On » et le voy- sur le comptoir. Insérez un filtre de papier # 4 ant vert s’allumera. ou un filtre permanent. 5. Pendant et après l’infusion MD La fonction Brew Pause vous permet Assurez-vous que le filtre de papier est d’enlever la verseuse du socle pendant le cycle complètement ouvert et inséré entièrement d’infusion. L’infusion n’arrête pas durant ce dans le pa
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 17 s’éteindra. Rallumez la cafetière et si le témoin le soulevant du réservoir à l’aide du pouce et Self Clean se met à clignoter, refaites un cycle de l’index. d’auto-nettoyage. c. Tenez la base d’une main et avec le pouce Si le témoin Self Clean reste éteint, éteignez la de l’autre main, appuyez légèrement vers le cafetière et faites un autre cycle avec de l’eau bas et tirez vers vous. Le compartiment fraîche seulement afin de bien nettoyer la s’ouv
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 18 Pour programmer la fonction marche PROGRAMMATION DE automatique : VOTRE CAFETIÈRE 1. Réglez l’heure à laquelle vous voulez que l’infusion commence. POUR INFUSER LE CAFÉ : a. Tournez le bouton « FUNCTION » à 1. Tournez le bouton « FUNCTION » à la position « Prog ». « Brew ». b. Réglez l’heure à laquelle vous voulez que 2. Levez l’interrupteur à la position « ON » et commence l’infusion du café en utilisant le relâchez. Le voyant lumineux rouge de m
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 19 TABLEAU DE COMMANDE 4. Bouton de contrôle du bip sonore MD La Cafetière isolante Brew Central Thermal est dotée d’un bip sonore qui se fait entendre cinq fois au terme du cycle d’infusion (le café conti- nuera de s’écouler du filtre pendant quelques secondes après le bip sonore). 1 Choisissez « ON » pour le signal sonore ou « OFF » pour l’arrêter. 5 5. Touches des heures et minutes 8 7 Elles servent à régler l’heure à l’horloge et l’heure de la mi
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DCC1400C_IB_BIL.qxd 2/15/05 5:10 PM Page 20 chauffante pour se verser une tasse de REMARQUE : La quantité maximale de café. Comme le taux d’infusion varie café moulu est de 15 cuillers à soupe pendant le cycle, nous vous recomman- (225 ml) par 12 tasses, que vous utilisiez dons de laisser l’infusion terminer avant un papier-filtre ou un filtre permanent. de vous verser une tasse de café. Utiliser plus de café fera déborder le filtre si le café est moulu trop fin. 11. Verseuse isolante avec
