Bedienungsanleitung Weber PERFORMER-DELUXE

Ob sich der Weber Performer Deluxe lohnt oder nicht, hängt ganz von Ihren persönlichen Vorlieben, Ihrem Budget und Ihren Anforderungen ab.
Wenn Sie ein begeisterter Griller sind, der Wert auf Komfort, Qualität und Leistung legt, könnte der Weber Performer Deluxe eine gute Investition für Sie sein. Er vereint den Komfort eines Gasgrills (mit seinem leicht zu startenden Zündsystem) mit den geschmacklichen Vorzügen der Holzkohle. Außerdem verfügt er über ein eingebautes Thermometer, einen porzellanemaillierten Deckel, einen abnehmbaren LCD-Kochzeitmesser und einen großen Ascheauffangbehälter für eine einfache Reinigung.
Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass der Weber Performer Deluxe aufgrund dieser zusätzlichen Funktionen etwas teurer ist als ein gewöhnlicher Holzkohlegrill. Wenn Sie also ein knappes Budget haben oder nur gelegentlich grillen, sollten Sie vielleicht ein einfacheres, preiswerteres Modell in Betracht ziehen.
Letztendlich kommt es darauf an, wie sehr Sie die Funktionen des Weber Performer Deluxe schätzen. Manche Leute finden sie unverzichtbar, andere finden sie vielleicht unnötig. In jedem Fall ist Weber für die Herstellung zuverlässiger, robuster und langlebiger Grills bekannt, so dass Sie mit keinem ihrer Produkte etwas falsch machen können.

Eine konstante Temperatur auf einem Weber-Grill zu halten, insbesondere bei 225 Grad, erfordert etwas Übung, ist aber durchaus machbar. Hier sind die Schritte:
1. Zünde deine Holzkohle an: Zünden Sie zunächst Ihre Holzkohle mit dem Anzündkamin an Warten Sie, bis die Holzkohle weiß wird, was bedeutet, dass sie fertig ist.
2. Zwei-Zonen-Einrichtung: Bei einem Weber Performer Deluxe funktioniert das Anzünden in zwei Zonen gut. Legen Sie die glühenden Kohlen auf eine Seite des Grills und lassen Sie die andere Seite frei. Dadurch wird der Grill in eine heiße direkte Hitzezone und eine kühlere indirekte Hitzezone unterteilt.
3. Kontrollieren Sie die Belüftung: Ihr Weber-Grill hat zwei Belüftungsöffnungen, eine an der Unterseite und eine an der Oberseite. Die untere regelt, wie viel Sauerstoff der Holzkohle zugeführt wird, also lassen Sie sie ganz offen, wenn Sie den Grill zum ersten Mal anzünden. Die obere Belüftungsöffnung steuert, wie viel Hitze entweichen kann. Wenn Sie die gewünschte Temperatur erreicht haben, können Sie die obere Belüftungsöffnung verwenden, um sie zu halten.
4. Verwenden Sie ein Thermometer: Das eingebaute Thermometer im Deckel des Grills kann Ihnen einen Überblick verschaffen, aber um eine Temperatur von 225 zu erreichen, empfiehlt sich ein genaues digitales Thermometer.
5. Stellen Sie die Lüftungsschlitze ein: Die Lüftungsöffnungen spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Temperatur. Um eine Temperatur von 225 Grad zu erreichen, schließen Sie die obere Lüftungsöffnung etwa zur Hälfte und passen Sie sie nach Bedarf an.
6. Vorheizen: Lassen Sie den Grill etwa 5-10 Minuten lang vorheizen. Danach können Sie damit beginnen, die Klappen einzustellen, um die Temperatur zu stabilisieren.
7. Überwachen und anpassen: Grillen bei niedrigen Temperaturen ist ein Geduldsspiel, also beobachten Sie die Temperatur und passen Sie die Klappen entsprechend an. Die Temperatur kann ein wenig schwanken, aber mit etwas Übung werden Sie die Temperatur besser halten können.
Denken Sie daran, dass Feuchtigkeit, Wind und Außentemperatur die Temperatur des Grills beeinflussen können. Behalten Sie Ihr Thermometer immer im Auge und passen Sie es bei Bedarf an. Übung macht den Meister!

Es kann mehrere Gründe geben, warum Ihr Weber Performer Deluxe Grill nicht zündet. Hier sind einige Schritte zur Fehlersuche, die Sie ausprobieren können:
1. Gaszufuhr: Vergewissern Sie sich, dass der Propangastank oder die Erdgasleitung richtig angeschlossen ist und dass genügend Gas im Tank ist.
2. Gasventil: Vergewissern Sie sich, dass das Gasventil geöffnet ist. Prüfen Sie bei Propangasgrills, ob das Tankventil vollständig geöffnet ist. Bei Erdgasgrills stellen Sie sicher, dass das Hauptgasabsperrventil geöffnet ist.
3. Batterie des Anzünders: Überprüfen Sie die Batterie im Zündsystem. Wenn sie leer oder schwach ist, ersetzen Sie sie durch eine neue Batterie.
4. Zündelektrode: Reinigen Sie die Zündelektrode mit einer Drahtbürste, um Schmutz oder Ablagerungen zu entfernen, die die Funkenbildung behindern könnten.
5. Verstopfte Brennerrohre: Untersuchen Sie die Brennerrohre auf Verstopfungen oder Verschmutzungen. Reinigen Sie sie mit einem Rohrreiniger oder Druckluft.
6. Ventile am Bedienfeld: Vergewissern Sie sich, dass die Ventile des Bedienfelds auf "Aus" gestellt sind, bevor Sie den Grill anzünden. Drehen Sie sie dann auf die gewünschte Gartemperatur.
7. Sicherheitsfunktion: Einige Gasgrills verfügen über eine Sicherheitsfunktion, die verhindert, dass Gas ausströmt, wenn der Deckel geöffnet ist. Vergewissern Sie sich, dass der Deckel richtig geschlossen ist, wenn Sie versuchen, ihn anzuzünden.
Wenn Sie all diese Schritte ausprobiert haben und Ihr Weber Performer Deluxe immer noch nicht zündet, sollten Sie die Bedienungsanleitung zu Rate ziehen oder den Weber-Kundendienst um weitere Unterstützung bitten.