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LIMITED ONE-YEAR WARRANTY
Warranty Coverage: This product is warranted to be free from defects in
materials or workmanship for a period of one (1) year from the original
purchase date. This product warranty is extended only to the original
consumer purchaser of the product and is not transferable. For a period of
one (1) year from the date of original purchase of the product, our Repair
Center will, at its option, either (1) repair the product or
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 3 GARANTIE LIMITÉE D'UN AN Couverture : Le présent produit est garanti contre les pièces IMPORTANT SAFEGUARDS défectueuses et les vices de fabrication pour une période de un (1) an à When using electrical appliances, basic safety precautions should compter de la date d'achat initiale. La présente garantie est offerte always be followed, including the following: seulement à l'acheteur initial et n'est pas transférable. Au cours de la période d'un (1)
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 5 PUDDING AU RIZ ADDITIONAL IMPORTANT 3⁄4 de tasse de riz blanc sec moyen ou long grain SAFEGUARDS 2 boîtes de 354 ml de lait concentré CAUTION HOT SURFACES: This appliance generates heat and 11⁄4 tasse d’eau escaping steam during use. Proper precautions must be taken 1 bâton de cannelle to prevent the risk of burns, fires or other injury to persons or 2⁄3 de tasse de sucre damage to property. 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1. A person who h
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 7 POLARIZED PLUG SAUCE BOLOGNAISE À LA VIANDE MIJOTÉE LENTEMENT This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to 2 cuillères à soupe d’huile d’olive fit into a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully 680 g de bœuf maigre haché in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a 1 oignon moyen haché qualified electrician. Do
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 9 RAGOÛT DE BŒUF À L’ANCIENNE INTRODUCTION Congratulations on your purchase of the Russell Hobbs® 6 Quart 3 carottes pelées et coupées en rondelles de 6,3 mm Oval Slow Cooker. Your Slow Cooker features a Double Heating 3 grosses pommes de terre pelées Element, Removable Stoneware Liner, and is perfect for roasts, et coupées en cubes de 2,5 cm hams and more! Recipes and cooking times for many of your 1 gros oignon coupé en deux puis finement émincé
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 11 INTRODUCTION TO SLOW COOKING POULET CHASSEUR Slow cooking occurs at temperatures just around boiling. The Slow 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Cooker can operate at LOW all day or night if required. When 1 poulet de 1,8 kg dont vous aurez retiré la peau cooking on a HIGH setting, it is very much like a covered pot on et l’excès de gras, coupé selon le nombre de parts the stove top. Foods will cook on HIGH in about half the time 1 gros oignon
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 13 GIGOT D’AGNEAU ROTI À L’AIL ET AU ROMARIN HOW TO USE THE AUTO FEATURE 4 grosses pommes de terre pelées et coupées en rondelles AUTO allows you to prepare meals in less time than it would take épaisses de 6,3 mm on LOW, but not as quickly as on HIGH, allowing more time for unsupervised cooking. When set on AUTO, the Slow Cooker begins 1 gigot d'agneau paré (1,3 à 1,8 kg) cooking on HIGH. Once the HIGH temperature is reached, it then 1 cuillère à
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 15 POIVRONS FARCIS Operating Instructions (Continued) 6 gros poivrons dont vous aurez coupé le chapeau, ôté la partie centrale et les graines 453 g de viande de bœuf haché très maigre 11⁄2 tasse de riz cuit 2 gros œufs légèrement battus 1⁄2 tasse de fromage Pecorino Romano râpé 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1⁄2 cuillère à café de sel 1⁄2 cuillère à café de poivre noir FIGURE 2 1 boîte de 828 ml de sauce tomate 1⁄2 cuillère à café d’ail
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 17 NOTE If you are moving the Slow Cooker, grasp the unit by the Base BŒUF ET HARICOTS AU LARD Unit Handles; use pot holders or oven mitts. 450 g de viande hachée maigre (See Figure 2.) 1 gros oignon haché grossièrement 10. Even when switched OFF and unplugged, the Slow Cooker 2 boîtes (800 g) de haricots au lard remains hot for some time after using; set aside and allow unit to cool before cleaning or storing. 1 boîte (425 g) de haricots rouges
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 19 CONVERTING STANDARD RECIPES TO SOUPE DE POIS CASSES À LA HOLLANDAISE SLOW COOKING 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon haché • Vegetables such as carrots, potatoes, turnips and beets require longer cooking time than many meats. Be sure to 2 gousses d’ail hachées place them on the bottom of the Slow Cooker and cover 1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dés them with liquid. 226 g de jambon en tranches coupé en cubes de 1,2 cm •
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 21 INSTRUCTIONS DE RANGEMENT CLEANING INSTRUCTIONS 1. Veillez à ce que l’ensemble des pièces soit propre et sec CAUTION: NEVER IMMERSE BASE UNIT OR CORD IN WATER OR avant de les ranger. OTHER LIQUID. 2. Ranger l’appareil dans sa boîte ou dans un endroit propre et sec. 1. Always unplug and allow to cool completely before cleaning. 3. Ne jamais entreposer la Mijoteuse lorsqu’elle est chaude ou 2. Wash Stoneware Liner and Glass Lid in warm, soapy wate
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 23 Recipes Instructions d’entretien par l’utilisateur TURKEY VEGETABLE SOUP • Evitez les changements brutaux de température. Par exemple, ne mettez pas le couvercle en verre chaud ou la cuve en grès 2 turkey drumsticks, skin and excess fat removed and discarded chaude dans l’eau froide ou sur une surface humide. 2 large leeks, washed well to remove dirt and grit, • Ne pas utiliser le Revêtement en grès pour entreposer des aliments white and light
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 25 DUTCH SPLIT PEA SOUP Conseils de cuisson 1 tablespoon olive oil en mode mijoteuse (suite) 1 large onion, chopped • La plupart des recettes à base de viande et de légumes crus 2 cloves garlic, minced doit cuire sur le mode de basse température ‘LOW’ pendant 1 large potato, peeled and diced 6 à 8 heures. 2 carrots, peeled and cut into 1/4-inch rounds • Les viandes très grasses peuvent enlever du goût au plat. 2 ribs celery, cut into 1/4-inch s
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 27 HEARTY BAKED BEANS AND BEEF Instructions de fonctionnement 1 pound very lean, ground beef (suite) 1 large onion, coarsely chopped 2 (28 oz.) cans baked beans 8. Attendez quelques secondes que toute la vapeur se soit 1 (15 oz.) can kidney beans, échappée. Ensuite, à l’aide de gants de cuisine, sortez la rinsed under cold water and drained cuve en grès de le Socle. 1 (15 oz.) can black beans, 9. Laissez refroidir complètement l'appareil avant de
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 29 COMMENT UTILISER LA FONCTION AUTO STUFFED PEPPERS La fonction "auto" vous permet de préparer des plats en moins de 6 large bell peppers, tops cut off, cored and seeded temps qu’il ne faudrait en position ‘LOW’ (doux) mais plus 1 pound very lean, ground beef lentement qu’en position ‘HIGH’ (fort), ce qui permet de laisser 1-1/2 cups cooked rice l’appareil fonctionner seul plus longtemps. En mode de cuisson 2 large eggs, lightly beaten ‘AUTO’, la M
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 31 ROSEMARY & GARLIC ROASTED LEG OF LAMB INTRODUCTION À LA CUISSON MIJOTÉE 4 large all-purpose potatoes, peeled, cut into 1/4-inch thick slices La cuisson mijotée se déroule à des températures proches de l’ébullition. La mijoteuse peut fonctionner à feu doux toute une 1 trimmed, boneless leg of lamb, tied (3 to 4 pounds) journée ou toute une nuit si nécessaire. Lorsque vous cuisinez sur 1 teaspoon salt la position "fort", c’est comme si vous mettiez
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 33 ALIMENTATION ÉLECTRIQUE CHICKEN CACCIATORE Si le circuit électrique est surchargé par d’autres appareils, il se 2 tablespoons olive oil peut que votre appareil ne fonctionne pas correctement. Il doit 1 (4 pound) chicken, skin and excess fat removed, être branché sur un circuit électrique indépendant. cut up into serving pieces 1 large onion, chopped 2 cloves garlic, sliced very thin INTRODUCTION 1 small pickled cherry or jalapeño pepper, seeded
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 35 OLD-FASHIONED BEEF STEW AUTRES MISES EN GARDE 3 carrots, peeled and sliced into 1/4-inch rounds IMPORTANTES (suite) 3 large potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes 8. Ne pas utiliser l’appareil s’il se trouve dans une position instable. 1 large onion, cut in half and sliced thin 9. Ne jamais utiliser la Cuve en grès sur une cuisinière à gaz ou 3 pounds of beef, cut into 1-1/2-inch cubes électrique, ou près d’une flamme nue. 3 cups beef stock o
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 37 SLOW-SIMMERED BOLOGNESE MEAT SAUCE AUTRES MISES EN GARDE 2 tablespoons olive oil IMPORTANTES 1-1/2 pounds very lean ground beef ATTENTION : LES SURFACES SONT TRÈS CHAUDES : Cet appareil 1 medium-sized onion, minced produit de la chaleur et de la vapeur d’eau en cours 2 carrots, peeled and minced d’utilisation. Veillez à prendre les précautions nécessaires afin 2 ribs celery, minced d’éviter le risque de brûlures, d’incendie, ou de tout autre 1 (
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RH_RHSC600_IB_18-11-04 11/18/04 4:49 PM Page 1 LIMITED ONE-YEAR WARRANTY Warranty Coverage: This product is warranted to be free from defects in materials or workmanship for a period of one (1) year from the original purchase date. This product warranty is extended only to the original consumer purchaser of the product and is not transferable. For a period of one (1) year from the date of original purchase of the product, our Repair Center will, at its option, either (1) repair the product or
